臨滄人游臨滄 | 在臨滄我找到了層巒疊翠的梯田美景

云縣的鄉村，是一曲田園牧歌。

后箐鄉的菠蘿村，那是位于江邊的田園風光美妙絕倫，大山間的梯田是勞動人民智慧的結晶，一年四季景觀各異：春來水滿田疇，如串串銀鏈掛山間；夏至佳禾吐翠，似層層綠浪排蒼穹；金秋，稻穗沉甸，像座座金塔頂玉宇；隆冬，雪兆豐年，若環環白玉砌云端。

層層疊疊，高低錯落。那抽象的曲線，更勝梵高筆下的星空，如行云流水般，瀟灑柔暢，嫵媚動人。

如果您想讓這幸福的模樣化為現實，菠蘿村一定不會讓您失望，它帶著山、田、宿的風貌等待著您的到來。這里有古村落、古榕樹，有文化、有情懷；這里不施粉黛卻飽含詩意；這里遠離塵囂卻讓人心生眷念。走進村，看到的是，猶如翡翠般的悠悠瀾滄江，江水懷抱著錯落有致的村莊，數百畝田塊里金黃色成熟的水稻鑲嵌在村莊周圍。掛滿枝頭的堅果、即將成熟的咖啡布滿了村中的山坡、房前屋后。進組入戶路上兩旁、農戶庭院中種植的各種鮮花五彩斑斕，鮮花散發出的一絲絲清香味時時撲鼻而來。小汽車、摩托車不時穿梭在網絡般的鄉村小路上，整個村莊恰似一幅優美的山水畫。

來后箐一定要去欣賞云州嗩吶樂，云州嗩吶樂是云南省第四批省級非物質文化遺產項目名錄。

土司宴的食事和食單，都非常精致和奢華。全宴共分八葷八素。八葷為鷹窩山放養的烏骨雞做成的土鍋雞，紙山箐捕的白鷴與幫東大雪山采的黨參燉成的山珍湯，金竹林放養兩年的黑毛豬做成的酥肉、泡皮、姜絲排骨、旺子腌菜，涌寶拿魚河的細鱗魚做成的油淋魚，大朝山馬鹿塘腌制的麂子肉做成的火燒干巴。八素為后箐波羅的硬米做成的米粉干，官房的緬瓜（南瓜）做成的素蒸金瓜，西山寺的蕨菜做成的龍爪炒豆豉，茶房寺的綠豆做成的酥豆腐，東山寺的甜竹筍做的火燒鹽筍、苦竹筍腌制成的酸筍，另有鴿子蛋燉香菌和水煮黑雞樅。據傳，做土司宴的廚師，用的是牌坊街的龍井水，燒的是蠻賴山的麻栗柴。宴席用的是椿樹鼓凳八仙桌，青花瓷碗象牙筷。除了八葷八素，還有染飯花煮的黃糯米飯，勐稿（今涌寶）甜蕎面做的羊角扭和儲存多年的苦蕎酒。

來源：恒春臨滄